Fri frakt över 500 kr Säker betalning med Klarna
Kollagen – Kroppens Superlim för Hud, Leder & Hår
Har du någonsin undrat varför huden blir slappare, lederna knakar och håret känns lite… tröttare med åren? Svaret är enkelt: kollagenbrist! Kollagen är som kroppens superlim – det håller ihop allt från hud och leder till ben och tänder. Och vet du vad? Vi på Figur of Sweden äter kollagen varje dag för att hålla oss fräscha och rörliga!
Men här är grejen: Kroppen slutar sakta men säkert producera tillräckligt med kollagen redan efter 25-årsåldern. (Japp, livet är orättvist.) Därför behöver vi hjälpa den på traven genom att äta mat som boostar kollagen – eller ännu bättre, ta ett riktigt bra tillskott.
Så låt oss dyka ner i allt du behöver veta om kollagen – och varför detta är ett av de absolut viktigaste tillskotten du kan ta!
Innehåll
Snabbfakta
Kollagen = kroppens superlim – Håller ihop hud, leder och ben.
C-vitamin är nyckeln till upptag – Ät det samtidigt för maxad effekt!
Benbuljong & kollagenpulver = Superkällor till kollagen.
Efter 25 år sjunker kroppens produktion – Dags att börja fylla på!
Vad är kollagen och varför är det så viktigt?
Kollagen gör mer än att bara hålla huden fast – det är byggstenen för hela din kropp. Från smidiga leder till starka ben och glänsande hår. När vi blir äldre minskar kroppens kollagenproduktion, vilket gör att vi behöver hjälpa till att fylla på. Genom att tillföra kollagen i din kost eller via ett tillskott kan du verkligen göra en stor skillnad för både hudens elasticitet och din rörelseförmåga.
Om kollagen var ett material i en byggnad skulle det vara cementet som håller ihop allt. Utan det? Ja, då börjar saker och ting rasa – rynkor dyker upp, lederna gnisslar och huden tappar sin spänst. Inte så kul.
Det finns flera typer av kollagen, men de viktigaste för oss är:
- Typ I – Vanligast i kroppen och viktig för hud, hår, naglar, ben och senor.
- Typ II – Finns i brosk och är avgörande för ledhälsa.
- Typ III – Hittas i huden, blodkärl och organ, och fungerar ofta tillsammans med typ I.
När bör man börja ta kollagentillskott?
Tja, tekniskt sett redan igår. Men om vi ska vara realistiska så bör du börja fundera på kollagen redan runt 25-30 årsåldern, då kroppens egen produktion börjar sjunka.
- 25-35 år: Bra tid att börja förebygga! Håll huden fast och lederna smidiga.
- 35-50 år: Nu bör du verkligen fokusera på att fylla på. Hudens elasticitet minskar och lederna kan börja kännas.
- 50+ år: Här är det nästan ett måste! Kroppen producerar mycket mindre kollagen, så ett tillskott kan göra stor skillnad för benstomme och leder.
Kollagen från mat vs. kosttillskott
Om du inte är sugen på att leva på piller och pulver så finns det massor av naturliga sätt att få i sig kollagen:
- Benbuljong
Kokas på djurben och leder, rikt på kollagen typ I och II – rätt och slätt flytande guld för kroppen!
- Äggvita
Rik på aminosyror som hjälper till med kollagenproduktionen.
- Fisk (speciellt skinnet!)
Innehåller marint kollagen (typ I), som är extra bra för huden.
- Kycklingskinn och brosk
Naturliga källor till kollagen typ II, bra för leder.
- Gelatin
Delvis nedbrutet kollagen (typ I och III) som finns i gelé och vissa efterrätter.
Vill du ha ett ännu enklare och snabbare sätt att få i dig kollagen, kan du satsa på kollagenpulver. Kollagenpulver innehåller kollagenpeptider, som är nedbrutna kollagenmolekyler och därmed lättare för kroppen att ta upp och använda. Det gör att du får en snabbare och mer effektiv kollagenboost jämfört med att äta hela kollagenkällor som skinn eller benbuljong från grunden.
Benbuljongpulver kan också vara ett alternativ, men här beror det på tillverkaren om det innehåller kollagen i hela form eller om det är nedbrutet till peptider, så det kan variera.
Kollagen vs. Kollagenpeptider – Vad är skillnaden?
Kollagen i sin hela form, som du hittar i benbuljong eller kycklingskinn, är ett komplex protein som kroppen behöver bryta ner innan det kan tas upp och användas. När du äter kollagen från mat som benbuljong, får du i dig ett naturligt, oförändrat kollagen. Detta kollagen består av långa kedjor av aminosyror och måste brytas ned i mindre bitar i kroppen.
Kollagenpeptider, å andra sidan, är kollagen som redan är nedbrutet i små, lättupptagliga bitar. Dessa peptider är snabbare och enklare för kroppen att ta upp och använda, vilket gör att de ger en snabbare och mer effektiv kollagenboost. Det är därför kollagenpeptider är populära i kosttillskott, där du får maximal effekt på kortare tid.
Så, kan man få i sig tillräckligt med kollagen naturligt när man blir äldre?
Sanningen? Det är svårt. Vi äter inte längre på samma sätt som förr – vi kastar ofta bort skinn, brosk och ben, de delar som förr i tiden gav oss naturligt kollagen. Dagens kostvanor skiljer sig markant från hur vi åt för hundra år sedan, när hela djuret användes för att tillföra näring till kroppen, inklusive kollagen. Numera är det vanligare att vi äter det magerare köttet och undviker de kollagenrika delarna, som skinn och brosk.
Men om du älskar att koka benbuljong eller har en passion för att äta brosk, så grattis! Då får du i dig en bra mängd kollagen på naturlig väg. Men för oss andra, som kanske inte riktigt känner för att slänga oss över en gryta benbuljong var dag eller smaska på kycklingskinn (dock älskar jag knaprigt kycklingskinn), kan ett kollagentillskott vara det smidiga alternativet för att säkerställa att vi får i oss tillräckligt. Ett tillskott ger dig enkelt och snabbt kollagen på ett sätt som passar in i en modern livsstil!
Hur mycket kollagen behöver vi egentligen?
Behovet varierar beroende på ålder, kost och aktivitetsnivå, men generellt bör vuxna få i sig mellan 5 och 15 gram kollagen per dag, vilket motsvarar 1–2 matskedar.
- Aktiva personer kan öka dosen till 15 gram per dag (ca 2 matskedar) för att stödja leder och återhämtning efter träning.
- För stillsittande personer eller de utan specifika led- eller hudproblem, räcker en lägre dos på 5–10 gram per dag (ca 1 matsked).
- För äldre personer med stelhet i lederna eller förlorad hudelasticitet kan ett högre intag vara fördelaktigt. Här kan 15 gram per dag (ca 2 matskedar) hjälpa till att förbättra både rörlighet och hudens fasthet.
- För personer med allvarliga ledproblem, som artros, kan det vara fördelaktigt att öka dosen till 3 matskedar per dag, vilket motsvarar 21 gram kollagen. Detta kan hjälpa till att ge snabbare lindring från ledsmärta och förbättra rörligheten.
Varning: Överskrid inte den rekommenderade dagsdosen utan att först beakta individuella behov. För personer med specifika hälsoproblem eller som är osäkra på lämplig dosering rekommenderas det att starta med lägre doser och anpassa efter behov. Det är alltid viktigt att lyssna på din kropp och justera intaget efter hur du känner dig.
Så vad händer i kroppen?
Oavsett om du äter kollagen från mat, pulver eller kapslar, bryts det alltid ner till aminosyror i magen och tarmen. Det är dessa aminosyror – bland annat glycin, prolin och hydroxyprolin – som kroppen sedan använder för att stimulera sin egen kollagenproduktion. Kollagen fungerar alltså mer som en ”råvara” för kroppen snarare än att direkt ersätta det kollagen vi förlorar med åldern.
Hur snabbt fungerar kollagen – och hur mycket kan du förvänta dig?
Det är lätt att hoppas på snabba resultat, men när det gäller kollagen krävs ofta tålamod. Forskning visar att det kan ta mellan 4 till 12 veckor innan synliga eller märkbara effekter uppstår – till exempel förbättrad hudelasticitet eller minskad ledvärk. Men precis som med många andra tillskott varierar resultaten från person till person och beror på faktorer som kost, ålder och livsstil. Kollagen är alltså ingen quick fix, men för vissa kan det vara ett värdefullt tillskott i det långa loppet.
Biverkningar och försiktighetsåtgärder
Kan kollagen ge biverkningar? De flesta människor kan använda kollagentillskott utan problem, men det finns några saker att tänka på. Vissa personer kan uppleva milda biverkningar som magbesvär, uppblåsthet eller en känsla av tyngd i magen, särskilt om de tar höga doser eller om de inte är vana vid att konsumera kollagenprodukter.
Det är också bra att börja med en mindre dos och öka den gradvis för att se hur din kropp reagerar.
Vad händer om man inte får i sig kollagen?
Okej, vi ska inte skrämma dig, men här är vad som kan hända om du inte får i dig tillräckligt:
- Huden tappar sin elasticitet – Rynkor, torrhet och slappare hud.
- Leder och brosk slits snabbare – Kan leda till stelhet och smärta.
- Hår och naglar blir svagare – Kollagen är byggstenen för dem också!
- Skelettet blir skörare – Kollagen är viktigt för benstyrkan.
Tips för att optimera kollagenupptaget
För att hjälpa kroppen att ta upp och använda kollagen på bästa sätt, kombinera kollagen med livsmedel som stödjer matsmältningen och tarmhälsan. Fermenterade grönsaker som surkål eller kimchi innehåller probiotika, vilket kan förbättra tarmfloran och optimera näringsupptaget. Men om du redan intar kollagenpeptider via tillskott eller benbuljong, behövs inte fermenterade grönsaker för att bryta ner kollagenet ytterligare – de hjälper istället till med ett bättre allmänt näringsupptag.
C-vitamin är en annan viktig komponent för kollagenproduktionen, eftersom utan det kan kroppen inte skapa nytt kollagen. Se till att äta kollagen tillsammans med C-vitaminrika livsmedel som citrusfrukter, broccoli och paprika. I många kollagenpulver ingår C-vitamin för att optimera upptaget och stötta kollagenproduktionen.
För bästa upptag, ta gärna ditt kollagentillskott på tom mage, till exempel på morgonen, för att ge kroppen bästa möjliga förutsättningar.
Regelbunden träning, särskilt styrketräning, stimulerar kollagenproduktionen i huden och lederna genom att öka blodflödet och syresättningen till vävnaderna. Det hjälper till att bevara både hudens fasthet och ledhälsa.
Sömn är när kroppen reparerar och bygger upp vävnader, inklusive kollagen. Se till att få tillräckligt med sömn varje natt för att ge kroppen bästa möjliga förutsättningar för att bygga kollagen och återhämta sig.
Zink är en viktig mineral för kollagenproduktionen. Det hjälper till att aktivera enzymer som spelar en roll i kollagenbildningen. Bra källor till zink inkluderar kött, frön (särskilt pumpafrön), nötter, baljväxter och fullkornsprodukter.
Våra favoritprodukter – Kollagen vi älskar!
Vi på Figur of Sweden är så glada över att kunna erbjuda våra egna favoriter när det kommer till kollagen! Det handlar om ett varumärke som jag (Jannica) faktiskt har haft en lång relation med. När jag jobbade på huvudkontoret för HSNG (som driver både Bodystore och Gymgrossisten), var Clean Collagen en av de mest populära kollagenproduktern. Och nu är vi stolta över att sälja dessa produkter till våra kunder, för vi vet att de håller högsta kvalitet. Här är tre produkter som vi rekommenderar:
- Clean Collagen – 500g
Ett rent och enkelt kollagenpulver som smälter lätt i vätska – perfekt för dig som vill ge både hud och leder en boost på ett enkelt sätt. (Vi använder det i morgonkaffet!)
- Real Broth – 500g Chocolate Kollagenbuljong
För den som gillar något mer smakfullt, erbjuder vi en chokladsmakande kollagenbuljong som gör det både enkelt och gott att få i sig kollagen varje dag.
- Real Broth – 500g Savory Spices Kollagenbuljong
En härlig kryddig buljong för dig som vill ha en smakrik och näringsrik dryck som också ger ett bra kollagenintag.
Kollagenpulver vs. Kollagenbuljong – Vad är skillnaden?
När det gäller att få i sig kollagen finns det två vanliga alternativ: kollagenpulver och kollagenbuljong. Båda alternativen har sina fördelar, men det finns några viktiga skillnader som kan påverka vad som passar dig bäst.
Kollagenpulver Nyttoteket Clean Collagen
Clean Collagen från Nytoteket är ett kollagenpulver som består av 100% hydrolyserat kollagen, vilket gör det extremt lättlösligt i både kalla och varma vätskor. Pulverets molekylstorlek (3000 Dalton) gör att kollagenet snabbt och effektivt tas upp i kroppen, vilket ger snabba resultat på hudens elasticitet, ledhälsa och rörlighet.
Kollagenet kommer från gräsbetande kor och består huvudsakligen av kollagen typ I och en liten del typ III. Det är helt fritt från tillsatser och har en neutral smak och doft, vilket gör det väldigt enkelt att blanda i drycker som kaffe, smoothies eller andra livsmedel utan att påverka smaken.
En stor fördel med Clean Collagen är dess högre proteinhalt (91%), vilket gör det till ett kraftfullt kollagenintag utan andra onödiga ingredienser. Kollagenpulver är också ett snabbt och enkelt alternativ om du vill ha ett direkt kollagenintag utan att behöva laga mat eller koka vätskor. För dig som vill ha ett koncentrerat tillskott av kollagen för en snabb effekt på leder, hud och naglar, är Clean Collagen ett perfekt val.
Kollagenbuljong Nyttoteket
Till skillnad från kollagenpulver, som är ett rent koncentrat av kollagen, är Real Broth en färdig benbuljongpulver som inte bara ger dig kollagen utan även en näringsrik dryck fylld med aminosyror och smaksatta kryddor. Buljongen är baserad på märgben från svenska gräsbetande kor och innehåller cirka 80% kollagen, inklusive kollagen typerna I, II, III, IV och V, samt spår av kollagen typ VI och IX.
Eftersom Real Broth är ett pulver som blandas enkelt med varmt vatten, får du snabbt en näringsrik dryck utan att behöva koka långsamt som med hemmalagad benbuljong
Göra egen kollagenbuljong
Ja, du kan absolut göra din egen kollagenbuljong hemma, särskilt om du har tillgång till djurben, skinn eller brosk från t.ex. kyckling eller nötkött. Detta ger dig en fantastisk, naturlig källa till kollagen. Förutom kollagenet får du också i dig mineraler som kalcium, magnesium och fosfor, som frigörs när benen och brosket kokas långsamt under flera timmar. Dessa mineraler kan bidra till benhälsa och ge en extra näringsboost. Dock kräver detta tid – en långsam kokning i flera timmar – för att bryta ner kollagenet och få ut alla näringsämnen.
Vi kan inte bekräfta exakt om Nytoteket Real Broth innehåller dessa specifika mineraler, då det inte nämns i produktinformationen, men produkten erbjuder fortfarande en bekväm lösning för att få i sig kollagen på ett näringsrikt och välsmakande sätt.
Det är också svårt att veta exakt hur mycket kollagen du får i dig från hemkokad buljong, medan det i färdiga produkter som Real Broth är exakt doserat och klart.
Så varför vänta?
Det är aldrig för tidigt att börja tänka på ditt kollagenintag. Börja idag – ta ett bra tillskott eller ät kollagenrika livsmedel regelbundet. Ge din kropp de bästa förutsättningarna för att hålla sig stark och fräsch – för livet är för kort för att vänta på att rynkor och stelhet ska smyga sig på. Satsa på kollagen och håll dig rörlig, vacker och energisk längre!
Frågor och svar
Kan kollagen hjälpa till att minska celluliter?
Flera studier har föreslagit att kollagentillskott kan bidra till att förbättra hudens struktur och elasticitet, vilket potentiellt kan minska utseendet på celluliter. Eftersom celluliter ofta orsakas av svag bindväv under huden, kan kollagen hjälpa till att stärka denna vävnad och ge en fastare hud. Effekterna varierar dock mellan individer, och ytterligare forskning behövs för att helt bekräfta resultatet.
Kan kollagen hjälpa vid magproblem eller matsmältningsproblem?
Ja, kollagen, särskilt från benbuljong, har visat sig vara bra för maghälsan. Kollagen innehåller aminosyror som glycin och glutamin, vilka kan hjälpa till att lugna och reparera tarmväggen. Det kan vara särskilt användbart för personer med känslig mage eller tarmproblem som läckande tarm (leaky gut), då det kan bidra till att förbättra tarmens barriärfunktion.
Kan kollagen hjälpa vid håravfall?
Kollagen är en viktig byggsten för hårväxt, eftersom det innehåller aminosyror som är avgörande för keratinproduktionen, det protein som håret består av. Genom att ge kroppen tillräckligt med kollagen kan det potentiellt hjälpa till att stärka håret och främja hårväxt. Forskning kring detta är ännu inte omfattande, men vissa användare rapporterar förbättrad hårhälsa vid regelbundet intag av kollagen.
Kan jag ta kollagen om jag är vegetarian eller vegan?
Traditionellt kommer kollagen från animaliska källor, såsom nötkött, kyckling eller fisk. För vegetarianer och veganer finns det dock växtbaserade alternativ som påstår sig stödja kollagenproduktionen, som exempelvis vissa aminosyror (prolin, glycin, lysin) som finns i plantbaserade livsmedel. Det finns också kosttillskott som innehåller aminosyror och vitaminer som främjar kroppens egen kollagenproduktion, även om de inte ger direkt kollagen. Ett exempel är tillskott som innehåller C-vitamin, som är viktigt för kollagenproduktionen.
Är kollagen säker att ta under graviditet eller amning?
Kollagen anses generellt vara säkert under graviditet och amning, eftersom det är ett naturligt protein som redan finns i kroppen. Det finns dock inte tillräckligt med forskning för att helt bekräfta säkerheten i alla former av kollagentillskott under graviditet. Om du är gravid eller ammar och överväger att ta kollagen, är det alltid en bra idé att rådgöra med din läkare innan du påbörjar ett nytt tillskott.
Kan kollagen hjälpa vid ledinflammation eller artros?
Ja, kollagentillskott har visat sig kunna hjälpa personer med artros och ledinflammation genom att ge stöd till brosket och minska inflammation i lederna. Flera studier har funnit att kollagen, särskilt typ II-kollagen, kan minska smärta och stelhet i lederna samt förbättra rörligheten för personer med artros. Kollagen peptider kan också stimulera produktionen av kollagen i lederna, vilket gör att de håller sig starka och friska längre.
Kan jag ta kollagen om jag har en allergi mot gelatin?
Om du är allergisk mot gelatin, som är en form av kollagen, bör du vara försiktig med kollagentillskott. Det kan finnas en risk att du reagerar negativt även på kollagenpulver eller peptider, beroende på om de är baserade på gelatin. Det är en bra idé att tala med din läkare eller allergispecialist innan du använder kollagentillskott om du har någon känd allergi mot gelatin eller andra proteiner från djur.
Kan kollagen hjälpa vid muskelreparation?
Kollagen är inte det primära proteinet som används för att bygga muskelmassa, men vissa studier tyder på att kollagen kan stödja muskelreparation efter intensiv träning. Kollagen innehåller aminosyror som är viktiga för att reparera vävnader, inklusive glycin och prolin, vilket kan bidra till muskelåterhämtning. För personer som tränar mycket kan kollagen vara ett bra tillskott för att stödja både ledhälsa och muskelåterhämtning.
Är det någon skillnad mellan kollagen från nötkreatur, fläsk och kollagen från fisk?
Ja, det finns skillnader. Kollagen från nötkreatur och fläsk (bovint och porcine kollagen) kommer främst från hud och ben och innehåller typ I och III kollagen, vilket är bra för hud, leder och muskler. Fisk (marint kollagen) innehåller mest typ I kollagen och har mindre molekyler som kan tas upp snabbare i kroppen. Alla varianter kan dock bidra till kroppens egen kollagenproduktion.
Vad är skillnaden mellan hydrolyserat kollagen och kollagenpeptider?
Hydrolyserat kollagen och kollagenpeptider är i princip samma sak – båda är kollagenmolekyler som har genomgått en process där de bryts ner i mindre bitar för att underlätta upptaget i kroppen. "Kollagenpeptider" är den term som oftast används för att beskriva de nedbrutna kollagenmolekylerna, medan "hydrolyserat kollagen" refererar till kollagen som genomgått en specifik nedbrytningsprocess (hydrolys). Båda formerna är lättlösliga och snabbt absorberas av kroppen för att ge effekt på hud, leder och hår.
Summering
Jag har märkt att många inte riktigt förstår hur viktigt det är att få i sig tillräckligt med kollagen. Men faktum är att kollagen är viktigare för att motverka rynkor än alla anti-age krämer. Och när man börjar bli lite äldre och lederna börjar knaka eller kännas stelare, är det verkligen här som ett ökat kollagenintag gör stor skillnad. Det är en av de bästa sakerna du kan göra för att hålla dig både fräsch och rörlig längre!
Källor
National Institutes of Health (NIH) - Office of Dietary Supplements
- NIH har en omfattande resurs om kosttillskott, inklusive kollagen, och deras potentiella hälsofördelar och risker.
- Länk: NIH - Collagen Supplements
PubMed (NCBI)
- PubMed är en databas som innehåller vetenskapliga artiklar och forskning om kollagen. Här finns många artiklar om kollagens effekt på hud, leder, muskler och tarmhälsa.
- Länk: PubMed - Collagen Studies
Harvard Health Publishing
- Harvard erbjuder många artiklar om kollagen och dess effekter på kroppen. Här finns också artiklar om forskning kring kollagen och dess användning i medicinska behandlingar.
- Länk: Harvard Health - Collagen
Journal of the Science of Food and Agriculture
- En akademisk tidskrift som publicerar artiklar om näringsämnen och deras effekter på hälsa, inklusive kollagen och dess fördelar vid hudåldrande och ledproblem.
- Länk: Journal of the Science of Food and Agriculture
American Journal of Clinical Nutrition
- Flera studier om kollagens effekter på hud och leder har publicerats här. Det är en pålitlig källa för att få djupare insikter i vetenskaplig forskning.
- Länk: American Journal of Clinical Nutrition
Mayo Clinic
- Mayo Clinic ger pålitlig information om många hälsofrågor, inklusive kollagen och dess potentiella fördelar för hud, leder och andra delar av kroppen.
- Länk: Mayo Clinic - Collagen
WebMD
- WebMD är en annan bra resurs för att hitta artiklar och svar på frågor om kosttillskott och hälsopåståenden, inklusive kollagen.
- Länk: WebMD - Collagen Supplements
Journal of Nutritional Science
- Här finns forskning om kollagen och dess effekt på hudens elasticitet, ledfunktion och tarmhälsa.
- Länk: Journal of Nutritional Science
